BARN TASTING DINNER

Barn Tasting Dinner

Ambacht en passie staan centraal bij de koks van Barn47. Er wordt gewerkt met eerlijke en kwaliteitsproducten. Allen dagvers geleverd en met aandacht voor minimale foodwaste. Tijdens de Barn Tasting kan genoten worden van de volgende (open) keukens:

The Asia Bar
In onze oosterse stand nemen wij je op reis door heel Zuidoost Azië. Met pittige klassiekers als Thaise viskoekjes met mango-chilidip, Taiwanese Bao met char-siu spek, zoetzure komkommer en chili-citroengrasmayonaise. Of ga je liever voor de traditionele Vietnamese loempia?

El Cucina
In onze Mexicaanse keuken kun je kiezen uit nacho’s, soft taco’s en quesadilla’s. Quesadilla is Mexicaans voor ‘kaasdingetje’. Wij vullen hem met pittig gehakt, cream cheese en een mix van cheddar en gruyère. We kunnen uiteraard ook een vegetarische versie voor je bereiden.

Woodstone Kitchen
In onze traditionele pizzaoven worden elke dag verse pizza’s gebakken door onze Italiaanse pizza-chef. Uiteraard ontbreken hier de klassiekers Quattro formaggi, Salami en Margarita niet.

Barn’s Butcher
Bij onze Barn’s Butcher kunnen de echte vleesliefhebber hun hart ophalen. Op onze grote houtskoolgrill grillen wij de lekkerste BBQ-specials en signature dishes. Wij werken nauw samen met een lokale slager, die de mooiste stukken vlees voor ons selecteert, zoals spare-ribs, ossenhaas spiezen, Picanha (staartstuk) en  Angusburgers.

The Fish Market
We hebben ook aan de visliefhebber gedacht. In samenwerking met Q-vis selecteren wij dagelijks de mooiste vissen, die we á la minute bakken op de plaat. Hierbij kan gedacht worden aan zalmfilet, kabeljauw en gambaspiezen. Ook hebben we voor ‘sushi-lovers’ heerlijke sushi-bowls. We gaan met het seizoen mee en serveren die vis en schaal- en schelpdieren die op dat moment voorradig en op hun best zijn.

Sushi
Onze sushi-chef maakt de heerlijkste sushi in diverse varianten met dagverse ingrediënten, zoals zalm, krokante garnalen, avocado, tonijn, en komkommer. Laat je verrassen door sensationele smaakcombinaties.

Ramen Noodles
Vanuit onze heuse ‘Ramen Noodle-kar’ stel je zelf de lekkerste Japanse Ramen Noodles samen; het ultieme Japanse comfort food! Schenk onze signature flavour broth, oftewel bouillon, over de noodles en voeg de lekkerste ingrediënten toe. Itadakimasu! (Eet smakelijk!)

Rotisserie
Krijg je ook altijd zo’n trek als je langs de poelier loopt? Wij maken het kiezen nog lastiger voor je, want er draait verse kip op onze Franse vlammengrill. Wij pekelen onze kippetjes een nacht om ze nog malser te maken. Naast sappige kip van het spit hebben we ook chickenwings met krokante korst.

Aardappel Atelier
Wil je lekker ouderwets frites bij je eten? Dat kan! In ons Aardappel Atelier serveren wij diverse soorten friet en kan je kiezen uit verschillende sauzen.

Saladebar
Op onze stikstofgekoelde saladebar kan je zelf je salade samenstellen. We hebben verschillende soorten gesneden en gemengde slasoorten voor je geselecteerd die je zelf kan aanmaken met klassieke huisgemaakte dressings zoals balsamicodressing, ceaserdressing, 1000 Island-dressing en honing-mosterddressing. Daarnaast staan er ook complete salades gepresenteerd, welke je direct mee kunt nemen.

Kids Kitchen
Last but not least kunnen de kinderen (en volwassenen!) hun hart ophalen bij Kids Kitchen. Waar pannenkoeken, in de leukste vormen, verkrijgbaar zijn en je lekkere snacks uit BARN’s variatie van de FEBO machine haalt.

Dessert
Ook aan jouw dessert is gedacht, als je nog een plekje over hebt tenminste. Wij serveren elke dag verschillende desserts die in een glaasje zijn opgemaakt. Niet te groot, zodat je ze allemaal kan proeven! Je moet denken aan pannacotta, luchtige cheesecake, chocolademousse of tiramisu. Maar dan met onze eigen twist. Ook hebben we softijsmachines met heel veel verschillende toppings, waarbij je je eigen ijsje kunt samenstellen.

De prijzen* van onze Barn Tasting zijn:
Ma. t/m do. > €26,50 p.p.
Vr. t/m zo. > €29,50 p.p.
Kids t/m 3 jaar > GRATIS
Kids 4 t/m 7 jaar > €10,50 p.p.
Kids 8 t/m 11 jaar > €17,50 p.p.

* De prijzen zijn exclusief drankjes. Deze worden netjes aan tafel opgenomen en uitgeserveerd om het echte ‘uit eten gevoel’ te creëren. Wij werken niet met een tijdslimiet, dus jullie mogen zo lang blijven zitten als jullie willen. Onze keukens zijn geopend van 17.00u -22.00u (22.30u op vrijdag en zaterdag).

Blijven jullie liever de hele avond aan tafel zitten? Kies dan voor full-service met onze VIP Tables.