Barn Tasting

Barn’s Butcher

Bij onze Barn’s Butcher kan de echte vleesliefhebber hun hart ophalen. Op onze grote houtskoolgrill grillen wij de lekkerste BBQ-specials en signature dishes.

Barn Spareribs
Barn’s famous ribs met BBQ-saus en krokante uitjes

BBQ Beef
Gemarineerde Ossenhaas spies met Koreaanse bulgogi saus en bosui

Picanha Slice
Langzaam gegaard runder staartstuk. The Butcher grilt hem nog even kort op de BBQ.
geserveerd met chimichurri

Cheese Jalapaño Dog
Sappige gerilde worst met kaas en jalapeño.

Warmenhoven
Beste Grillworst van Nederland van slagerij Warmenhoven

Burgers

The Famous Hudson Burger

80gr Beefburger met cheddar, sla en Hudson saus op een sesam bolletje

The Vegetarian Butcher
Hamburger van de Vegetarische slager met sla en Hudson saus op een sesam bolletje

Grilled vegetables

Maïskolf van de grill
Gegrilde champignons

Woodstone Kitchen

Eyecatcher van BARN is de Ferrari- rode steenoven, waar elke dag verse pizza’s gebakken worden door onze Italiaanse pizza-chef. De pizza’s van zijn hand zijn flinterdun en perfect krokant.

Antipasti

Focaccia
Witte pizza, knoflook, rozemarijn en zeezout

Bruschetta
Tomaat, basilicium, balsamico

Vitello tonato
Kalfsvlees, tonijnmayo en kappertjes

Carpaccio
Rundercarpaccio, truffelmayo, permezaan, rucola

Gamberi
Knoflookgamba’s uit de oven

Pizza

Margarita
Tomaat, mozzarella, Italiaanse kruiden

Quattro Formaggi
Tomaat, vier verschillende kazen

Salame Barn 47
Tomaat, mozzarella, venkelworst

Prosciutto di Parma
Tomaat, mozzarella, Parmaham, rucola, Parmezaanse kaas, balsamico

Spicy Salami
Tomaat, mozzarella, spicy salami, baby spinazie

BBQ Chicken
Tomaat, mozzarella, kippendij, rode ui en BBQ saus

The Asia Bar

In onze Oosterse keuken tref je pittige klassiekers uit Azie.

Vietnamese Spring Roll
Authentieke Vietnamese loempia

Shanghai Fish cakes
Viskoekjes met wasabi en terriyaki

Chicken Satay
Spies met gegrilde kippendij met Barn’s pindasaus, kroepoek, zoetzuur en gebakken uitjes

Curry of the Day
Met rijst en diverse groenten

Tokyo Chicken
Japanse krokante kip met sesamsaus en rijst

Rendang
Langzaam gegaard rundvlees met rijst en zoetzuur

Chinatown Pork Belly
Langzaam gegaard Buikspek met hoisin mayonaise

El Cocina

In onze Mexicaanse keuken kun je kiezen uit nacho’s, soft taco’s en quesadilla’s. Echte vrienden maak je door voor je hele gezelschap een Lazy Sunday Nacho’s sharing Bowl te halen.

Lazy Sunday Nacho’s sharing Bowl
Nacho’s met kaas, guacamole, jalapeños, rode ui, tomatensalsa en zure room

Quesadilla
Cheddar, salsa guacamole, rode ui, jalapeños en limoen

Taco’s

El Diablo
Met pikante kip en jalapeños

BBQ
Pulled pork van the Smoke masters, zure room, rode kool en home made BBQ-saus

Vega
Met chili sin carne van de vegetarische slager, rode ui en koriander

The Fish Market

In samenwerking met Q-vis selecteren wij dagelijks de mooiste vissen, die we á la minute bakken op de plaat

Kabeljauw
Mango chutney

Zalmfilet
Terriyaki

Dorade
Lemon & thijm

Gamba’s
Garlic Salsa

Fried calamari
Gefrituurde inktvis

SUSHI

Onze sushi-chef rolt de heerlijkste sushi in diverse varianten

California roll
Krab-avocado-komkommer

Salmon roll
Zalm – avocado

Spicy Tuna
Spicy tuna – komkommer

Ebi Fry
Gefrituurde garnaal

Cucumber maki
Komkommer

Aardappel Atelier

Hier serveren we ambachtelijk gebakken friet met diverse toppings en sauzen.

French Fries
Ketchup en mayo

Loaded Crisper fries
Truffel mayo en Parmezaan

Gepofte aardappel
Met crème fraiche en bosui

Fried Chickenwings
BBQ saus

Kids Kitchen

De kinderen kunnen hun hart ophalen bij Kids Kitchen. Pannenkoeken zijn in de leukste vormen verkrijgbaar

Pizza Pops
Pizza-balletjes met poedersuiker en Nutella topping

Pannenkoeken in de leukste vormen
Beertjes, smurfen en hartjes

Poffertjes
Met poedersuiker en roomboter

Chickennuggets
Stukjes kipfilet met krokante korst

Sweets

Liquid cheesecake
Bastogne

Miljonairs cake
Chocola, pinda en gezouten caramel

Red velvet
Rode cake, frost topping

Choco mousse
Stukjes brownie

Ice Paradise
Aardbei, chocola, vanille of yoghurt