DRINKS
DRINKS
In ons restaurant zijn natuurlijk de drinks van een zeer hoog niveau. Van een goede fles wijn tot een heuse Barn47 cocktail, alles is bij ons verkrijgbaar. Een heerlijk speciaalbier, maar natuurlijk ook voor alle frisdranken en heerlijke Pure Leaf Ice Tea. Bekijk ons Street Journal voor alle drankjes en prijzen.
ONZE
WIJN
‘I’ve discoverd the fountain of youth, and it tastes a lot like WINE’
Witte wijn
Chenin Blanc Niel Jouvert, Zuid-Afrika
Helder, levendig en fris met een balans van rijpe tropische smaken.
Chardonnay Reserva, Espiritu de Chili, Chilli
Subtiele aroma’s van citrusfruit, kweekpeer, ananas en vanille. Fris en vol van smaak met lange afdronk.
Pinot Grigio Retro, Bolla, Italië
Rijp fruit en witte bloemen in de geur met smaken van perzik en minerale tonen.
Sauvignon Blanc, Rapaura Sprins, Nieuw-Zeeland
Verleidelijke smaak van tropisch fruit en citrus met een verfrissende afdronk.
Rode Wijn
Merlot, St.Martin Reserve, Frankrijk
Soepele wijn met aroma’s van donker fruit, rokerige tonen en lichte kruidigheid.
Cabernet Sauvignon, Niel Joubert, Zuid Afrika
Volle smaken van pruimen, moerbei en fruit cake met een zachte en soepele afdronk.
Primitivo, Fuedo Monaci, Italie
Intens bouquet van rijpe druiven met een fluwelen smaak.
Rioja Reserva, Don Jacoba, Spanje
Volle robijnrode wijn, fruit tonen en zacht in de mond.
Rosé wijn
Pinot Grigio Blush, Italie
Licht fruitige rosé vol met zomers fruit.
Cotes de Provence Rosé, Miraval, Frankrijk
ONZE
WHISKEY’S
Jack Daniels
Jameson
Chivas
William Lawson’s Blended
Daarnaast schenken we de volgende single malt whiskey’s:
ABERFELDY 12 YEARS
Dit is een mooie elegante whisky uit de Highlands in Schotland. Een prima single malt whisky om mee te beginnen, een stevige smaak met vanille, lange en droge afdronk van kruiden en sinaasappel. Smaak: chocolade, karamel en turf.
ARDBEG 10 YEARS 0,7 LTR
Ardbeg maakt ongetemde whiskies als eerbetoon aan het ruige eiland voor de westkust vol mythes. Je proeft het unieke leven, het gebrek aan haast en de befaamde eigenzinnigheid van Islay zelf. Ardbeg Single Islay Malt wordt gezien als een van de meest complexe en tegelijkertijd harmonieuze whisky’s. Smaak: drop, lange afdronk, rokerig en turf.
GLENKINCHIE
Glenkinchie 12 Years Old is licht en jong van karakter. Dit is de ideale instap whisky voor de beginnende malt whisky drinker. Maar dan wel puur of met ijs natuurlijk.
OBAN 14 YEARS
Oban malt whisky wordt gemaakt van de beste gerst en gemout graan. De deels gekiemde gerst wordt rustig gedroogd in een kiln waar de lichte turfrook de uitgesproken smaak en het karakter aan deze malt geeft. Het resultaat is een rokerige, moutige droogheid in de smaak. Lekker met een druppeltje water. Smaak: lange afdronk en licht zoet
ONZE
COGNAC
Meukov VS
Baron Otard VSOP
Armangnac
Paul Giraud Cognac Grande Champagne
ONZE
BIEREN
Van de tap hebben we Bavaria, Swinckels, Cornet, Palm, La trappe Wit, La trappe Tripel en Urthel (Een blond bovengistend speciaalbier. Vol en verrassend subtiel bitter). Uit fles hebben we Bavaria 3.3, Bavaria 0.0, Bavaria radler lemon, Bavaria radler 0.0, La Trappe Dubbel, La trappe Quadruppel, La trappe Isi d’OrCorona en Rodenbach (‘Vlaamse roodbruine bier’, erkend als Traditioneel Streekproduct). Daarnaast hebben we diverse andere speciaalbieren:
ESTAMINET 5,2%
Zacht water, 100% hoogwaardige zomergerst, een onderscheidende gist en zeer kostbare Saaz-hop.
Brasserie le Fort 9%
Le Fort is een complex, donker bier met zoete, fruitige en zachte toetsen. De bleke en geroosterde, donkere gerstemouten zorgen voor een perfect evenwicht.
Brugge Tripel 8,7%
Het van oudsher Brugse stadsbier, krachtig en bitterzoet. BRUGGE Tripel heeft een mooie goudblonde kleur en een stevig.
Omer 6%
Zoals de beste gerstemout uit de Loirestreek en drie aromatische hopsoorten.
Op & Top 4,5%
Op & Top heeft een bittere smaak waarbij de smaak van citrus een duidelijke rol speelt. Op & Top is een fris Ale-ish bier van Brouwerij De Molen met een alcoholpercentage van 4.5%.
Vuur & Vlam 6,2%
Deze zwaar gehopte India Pale Ale is bitter maar niet te bitter. Dit bereiken we door niet alleen tijdens de kook, maar ook op andere momenten in het brouwproces hop toe te voegen. Donker blond.
Moord & Doodslag 10,4%
Bijna zo heftig als de naam Moord & Doodslag is ook dit bier. Zeer zwaar, volmoutig, zoet maar ook vrij bitter waardoor er een perfecte balans ontstaat. Chocolade, koffie, gedroogde pruimen en meer versterken het totaal.
Texelse Skuumkoppe 6%
De brouwmeester gebruikt alleen natuurlijke grondstoffen, zoals gerstemout en tarwemout van Texel, hop, geroosterde gerstemout en door de duinen verzuiverd water. Er worden geen kruiden toegevoegd.
Gebrouwen door Vrouwen Tricky Tripel 7,8%
Deze Tripel is een zware jongen. Het is een biertje met een zoete smaak omdat er heel veel mout in zit. Dit bier zit vol passie en is zo lekker dat het soms tricky kan zijn.
Jopen Malle Babbe 5,5%
Niets is zo lekker als op een zonnige dag genieten van een koude weizen. De amberkleurige Jopen Malle Babbe is een frisse weizen door de aroma’s van banaan en de whirlpool hopgift van Saphyr. Deze zorgt voor extra fruitige citrustonen.
Boulevard Tank 7 Farm House Ale 8,5%
Tank 7 Farmhouse Ale is een variant op de traditionele Belgische ‘saison’. Het strogele speciaalbier heeft een pittig, grapefruitachtig aroma en milde zoete moutsmaak met prominente hop bitterheid.
BALADIN
Een Italiaans biermerk die op ambachtelijke wijze bieren ontwikkelt.
Isaac 5%
Goudgeel van kleur. Ideaal als aperitief.
Nora 6,8%
Nora is gemaakt op basis van verschillende kruiden en Khamut.
Nazionale 6,5%
Het énige bier dat is gemaakt met enkel Italiaanse ingrediënten. Gemaakt van Italiaans water, gerstemout, gist en Italiaanse kruiden geeft de biersoort een licht pittig en verfrissend karakter.
Leon 9%
Birra Leön is een donker bier. Lekker verfrissend; niet te zoet, en niet te hoppig. Er zijn tonen van kruiden, chocolade en gedroogd fruit aanwezig met daarbij een relatief hoog alcoholpercentage van 9%.
ONZE
FRISDRANKEN
Speciale Frisdranken
Barn47 is een beleving en dat is ook terug te vinden in onze frisdranken. We serveren een aantal zeer speciale en lekkere frisdranken.
La Nostra Gazzosa Lurisia (Lemon)
La Nostra Aranciata Lurisia
La Nostra Acqua Tonica di Chinotto Lurisia
Limonata Niasca Portofino
Fever Tree Indian Tonic
Fever Tree Clementine Tonic
Fever Tree Mediterranean Tonic
Fever Tree Clementine & Cinnamon
Fever Tree Ginge Ale
Daarnaast zit in het standaard assortiment Chaudfontaine Blauw/Rood, Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta Orange, Fanta Cassis, Sprite, Leaf, Lipton Ice Tea Sparkling, Lipton Ice Tea Green, Schweppes Ginger-Ale, Schweppes Bitter Lemon, Schweppes Tonic, Fristi en Chocomel.
ONZE
SAPPEN
Qua sapjes bieden we verse Jus d’orange, Van Kempen Tomatensap, Van Kempen Bio Appelsap, Yoga Appel en Yoga Peer.
ONZE
COCKTAILS
Licor Ballon
Licor 43, spa rood, citroen en Prosecco.
Bourbon Ginger
Jack Daniels met Fever tree gingerale en limoen.
Lilet Vive
Lilet en Tonic met Komkommer, aardbei en munttopping
Home Made Aperol Spritz
Aperol, spa rood, Prosecco, sinaasappel en gepekelde olijf.
ONZE
GIN&TONICS
Copperhead Black met Fever Tree Clementing & Cinnamon
Garnering: Sinaasappel
Hendrick’s Gin met Fever Tree Indian Tonic
Garnering: Komkommer
Sylvius Gin met Fever Tree Indian Tonic
Garnering: Zoete appel
Hermit Dutch Coastal Gin met Fever Tree Mediterranean Tonic
Garnering: Zeekraal & Grapefruit
Bombay Sapphire Gin met Lurisia Tonica
Garnering: Lemon Grass
ONZE
GEDISTILLEERDE DRANKEN
Bacardi Carte Negra
Carta Blanca
Reserva
Oakheart
Diplomatico Mantuano Rum
Grey Goose Vodka
Belvedere Vodka
Roberto Cavallari
Absolut Vodka
Eristoff Vodka
Patron Tequila
ONZE
LIKEUREN
Limoncello
Bailey’s
Cointreau
Disaronno Amaretto
D.O.M. Benedictine
Drambuie
Frangelico
Grand Marnier Rouge
Kahlua
Licor 43
Sambuca
Southern Comfort
Tia Maria
ONZE THEE
Over Mr. Jones
Mr. Jones is ontstaan vanuit de gedachte dat een produkt pas echt ’goed‘ is wanneer het, naast hoogwaardige producteigen-schappen, tot stand is gekomen op verantwoorde wijze. Echt lekkere thee met aandacht voor mens en milieu is voor Mr. Jones dan ook het uitgangspunt. Eerlijke handel is belangrijk binnen Barn47 waardoor het ons de keuze makkelijk maakte om met Mr Jones in zee te gaan. De thee wordt grotendeels biologisch geteeld en het assortiment word ingekocht op basis van principes van eerlijke handel. Zelfs de hulpmaterialen die gebruikt worden bijvoorbeeld het verpakken brengt zo min mogelijk schade toe aan de leefomgeving.
Over de Thee
Eerlijke thee met een natuurlijke smaak! De thee wordt over de gehele wereld vandaan gehaald en past hierdoor zo goed bij ons concept, ook onze keuken gaat namelijk heel de wereld over. De thee is geheel van natuurlijke producten gemaakt en bevat geen kunstmatige toevoegingen, door de seizoenen kan het zijn dat de theeën verschillen van kleur en smaak wat een leuke verrassing kan zijn voor de vaste thee drinkers. Om er een extra twist aan te geven hebben de theeën bijzondere namen om de smaak te benoemen, probeer bijvoorbeeld eens de Monkey’s Wedding of de Black Beauty.
ONZE KOFFIE
Grand Milano Coffee
Coffee in the classic Milano style, that’s Grand Milano Coffee.
Koffie is geen koffie als het niet de beste arabica varieteiten bevat! Daarom heeft Barn47 voor de Grand Milano Coffee gekozen. Al meer dan 200 jaar is dit merk een ervaren koffiebrander, en dat proef je! Wij wilden bij Barn47 een echte koffie serveren met een krachtige karaktervolle intensiteit die zowel in een cappuccino als in een espresso tot zijn recht komt. Een echte Italiaanse koffie zoals die bedoeld is.
ONZE LIKEUREN